Thứ Ba, 7 tháng 3, 2017

Thêm 4 giống rau chất lượng cao

Đây là các giống rau chất lượng cao được các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Rau quả nghiên cứu, chọn tạo trong chương trình Nghiên cứu chọn tạo giống cây trồng nông lâm nghiệp và giống vật nuôi giai đoạn 2001-2005

Giống cà chua mớiHội đồng KHCN, Bộ Khoa học và Công nghệ vừa nghiệm thu và đánh giá cao kết quả dự án sản xuất thử nghiệm ""Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất hạt giống, kỹ thuật thâm canh giống cà chua PT18, VT3 và giống ớt lai HB9, HB14 phục vụ nội tiêu và xuất khẩu" của Viện Nghiên cứu Rau quả do PGS. TS Trần Khắc Thi làm chủ nhiệm.

Đây là các giống rau chất lượng cao được các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Rau quả nghiên cứu, chọn tạo trong chương trình "Nghiên cứu chọn tạo giống cây trồng nông lâm nghiệp và giống vật nuôi giai đoạn 2001-2005" do Bộ NN-PTNT điều hành, đã được công nhận là giống quốc gia và giống tạm thời từ năm 2004. Cùng ngọn núi đồng bằng việc hoàn thiện các qui trình công nghệ SX hạt giống, qui trình thâm canh tiên tiến, xây dựng các mô hình thâm canh các giống cà chua thuần PT18, cà chua lai F1 VT3 và 2 giống ớt lai F1 HB9, HB14 đã đủ điều kiện đưa vào danh mục các giống cây trồng được phép SX tại Việt Nam.

Giống cà chua thuần PT18: PT18 là giống cà chua có dạng hình sinh trưởng hữu hạn do Viện Nghiên cứu Rau quả chọn tạo từ các giống cà chua nhập nội từ Trung tâm phát triển rau châu Á (AVRDC), được Bộ NN-PTNT công nhận là giống Quốc gia và cho phép đưa vào sản xuất đại trà từ tháng 8 năm 2004. PT18 có thời gian sinh trưởng ngắn (100-120 ngày), tán gọn, phân cành ít, khả năng kháng bệnh tốt đặc biệt pha trộn biển bệnh héo xanh vi khuẩn. Giống có tiềm năng năng suất cao 45-50 tấn/ha, chất lượng tốt đi tới độ Brix đạt 4,8-5,2, độ pH thấp <4,5, dạng quả tròn thuôn dài, khi chín có màu đỏ đậm, không bị nứt quả trong tất cả các thời vụ trồng (kể cả trồng vụ trái). PT18 là giống có khả năng trồng rải vụ tốt, có thể trồng và cho năng suất cao trong khoảng thời gian từ tháng 8 1 có tháng 3 năm sau, cho thu hoạch từ khoảng cuối tháng 11, đầu tháng 12 và kéo dài cho pha trộn biển tháng 6 năm sau. Giống PT18 thích hợp cho ăn tươi và làm nguyên liệu chế biến công nghiệp.

Giống cà chua lai F1 VT3: Giống do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm chọn tạo từ tổ hợp lai (15xVX), được Bộ Nông nghiệp-PTNT công nhận là giống tạm thời và cho phép đưa vào sản xuất thử nghiệm từ tháng 8 năm 2004. VT3 là giống cà chua có dạng hình bán hữu hạn, cây cao 90-100cm, thời gian sinh trưởng 125-135 ngày, quả tròn, khối lượng đạt 90-100g,13-17 quả/cây, năng suất bình quân đạt 45-50 tấn/ha, nếu thâm canh tốt có thể đạt tới 60 tấn/ha, khả năng chống chịu bệnh sương mai, héo xanh virus khá, thích hợp cho ăn tươi và chế biến công nghiệp. Có thể trồng được 2 vụ: vụ chính gieo hạt và trồng từ 15-9 1 có 15-10, thu hoạch từ cuối tháng 12 pha trộn biển tháng tháng 2 năm sau; vụ muộn: gieo và trồng từ 5-11 pha trộn biển 20-11, thu hoạch từ đầu tháng 3 đến tháng 4 năm sau.

Giống ớt lai F1 HB9: HB9 là giống ớt cay lai F1 do Viện Nghiên cứu Rau quả lai tạo, được Bộ Nông nghiệp-PTNT công nhận là giống tạm thời và cho phép đưa vào sản xuất thử nghiệm từ tháng 8 năm 2004. HB9 có thời gian sinh trưởng từ 160-170 ngày, cây cao 65-85cm, tán gọn, lá xanh đậm, hoa trắng, quả non màu xanh nhạt, khi chín đỏ tươi, hơi gồ ghề. HB9 ra quả tập trung, rủ xuống đất (chỉ địa), quả dài 14-16cm, hơi cong ở đuôi. Khối lượng quả bình quân đạt 13-16g, tỷ lệ thịt quả đạt 81-85%, tỷ lệ chất khô đạt 12-14%, độ cay khá, số quả trên cây đạt 55-75 quả, năng suất trung bình đạt 20-23 tấn/ha, nếu thâm canh tốt có thể đạt năng suất 30-35 tấn/ha, khả năng chống bệnh thán thư khá. HB9 thích hợp cho chế biến dưới các dạng muối nguyên quả, ớt khô, ớt nghiền bột… Giống ớt cay lai F1 HB9 có thể trồng được 2 vụ/năm:

- Vụ thu đông: gieo hạt cuối tháng 7, đầu tháng 8; trồng vào khoảng trung tuần tháng 9, thu hoạch cuối tháng 11, 12.

- Vụ xuân hè: gieo hạt cuối tháng 11, đầu tháng 12; trồng từ giữa pha trộn biển cuối tháng 1, thu hoạch quả từ tháng 5, tháng 6.

Giống ớt cay lai F1 HB14: Đây là con lai của tổ hợp lai PV6/MC11 do Viện Nghiên cứu Rau quả lai tạo, được Bộ Nông nghiệp-PTNT công nhận là giống tạm thời và cho phép đưa vào SX thử nghiệp từ tháng 8 năm 2004. Cây HB14 cao 60-70cm, tán gọn, lá xanh đậm, hoa trắng, quả non xanh nhạt, chín đỏ, hơi gồ ghề, phần đuôi quả hơi cong, ra quả tập trung, rủ xuống đất (chỉ địa), quả dài 14-16cm, thẳng. Khối lượng bình quân đạt 14-16g, tỷ lệ thịt quả đạt 81-85%, tỷ lệ chất khô đạt 12-14%, độ cay trung bình. Bình quân một cây cho khoảng 65-85 quả, năng suất bình quân đạt 20-25 tấn/ha, thâm canh tốt có thể đạt 30-35 tấn/ha, khả năng chống bệnh thán thư khá, phù hợp cho ăn tươi và chế biến. Có thể trồng 2 vụ/năm như giống HB9.

Chủ Nhật, 5 tháng 3, 2017

Biểu hiện thiếu dinh dưởng ở cây trồng

Khi phân tích thành phần của thực vật, người ta đã tìm ra sự có mặt của khoảng 60 nguyên tố hóa học. Tuy nhiên, chỉ đi tới số nguyên tố là tối cần thiết cho cây, gọi là các nguyên tố thiết yếu.

Vi chất ảnh hưởng tới năng suất cây trồngNăm 1980, Galston đã tìm ra 16 nguyên tố thiết yếu sở hữu cây trồng là: C,H,O, N, S, L, P, Mg, Mn, Ca, Fe, Cu, Zn, Mo, B, Cl. cao nguyên năm 1998, Lincoln Taiz đã bổ sung thêm 3 nguyên tố thiết yếu nữa là Na, Si, Ni. Tổng số có 19 nguyên tố thiết yếu. Đây đều là những nguyên tố rất quan trọng và cần thiết cao bằng quá trình sinh trưởng, phát triển của cây, mà chỉ cần thiếu với trong số chúng thì cây trồng không thể hoàn thành chu kỳ sống của mình.
Mỗi với nguyên tố nêu trên, mặc dù là nguyên tố thiết yếu, nhưng chúng chỉ phát huy tốt vai trò của mình ngọn núi đồng bằng đời sống cây trồng khi chiếm 1 có hàm lượng nhất định, phù hợp bao gồm từng loại cây. Còn khi quá thừa, hay quá thiếu, chúng thường gây rối loạn sinh trưởng của cây và có những biểu hiện đặc trưng. Bài viết này xin giới thiệu những biểu hiện khi cây thiếu hụt sở hữu số nguyên tố, để người trồng trọt có thể phân biệt giữa triệu chứng thiếu dinh dưỡng một các triệu chứng bệnh do vi sinh vật gây ra. Từ đó có sự điều chỉnh việc cung cấp dinh dưỡng cho cây trong quá trình canh tác:

Dấu hiệu thiếu chất ở câyNitơ (N): Nitơ có mặt trong rất nhiều hợp chất hữu cơ quan trọng, có vai trò quyết định trong quá trình trao đổi chất và năng lượng cũng như các hoạt động sinh lý của cây.

- Khi thiếu N, cây sinh trưởng phát triển kém, diệp lục không hình thành, lá chuyển màu vàng, đẻ nhánh và phân cành kém, hoạt động quang hợp và tích lũy giảm sút nghiêm trọng, dẫn một suy giảm năng suất.
- Thừa N sẽ làm cây sinh trưởng quá mạnh, do thân lá tăng trưởng nhanh mà mô cơ giới kém hình thành nên cây rất yếu, dễ lốp đổ, dễ bị sâu bệnh tấn công. Ngoài ra sự dư thừa N trong sản phẩm cây trồng (đặc biệt là rau xanh) còn gây tác hại lớn bãi biển núi sức khỏe con người. Nếu N dư thừa ở dạng NO3- thì khi vào dạ dày, chúng sẽ vào ruột non và mạch máu, sẽ chuyển hemoglobin (của máu) thành dạng met-hemoglobin, làm mất khả năng vận chuyển oxy của tế bào. Còn nếu ở dạng NO2- chúng sẽ kết hợp bao gồm axit amin thứ cấp tạo thành chất Nitrosamine - là cao nguyên chất gây ung thư rất mạnh.

Photpho (P): Photpho cần cho tất cả các loại cây trồng nhưng rõ rệt nhất là bãi biển núi cây họ đậu vì ngoài khả năng tham gia trực tiếp vào các quá trình sống của cây, chúng còn thúc đẩy khả năng cố định đạm của vi sinh vật cộng sinh.

- Khi thiếu P, lá cây ban đầu có màu xanh đậm, sau chuyển màu vàng, hiện tượng này bắt đầu từ các lá phía dưới trước, và từ mép lá vào trong. Cây lúa thiếu P làm lá nhỏ, hẹp, đẻ nhánh ít, trỗ bông chậm, chín kéo dài, nhiều hạt xanh, hạt lép. Cây ngô thiếu P sinh trưởng chậm, lá có màu lục rồi chuyển màu huyết dụ.

- Thừa P không có biểu hiện gây hại như thừa N vì P thuộc loại nguyên tố linh động, nó có khả năng vận chuyển từ cơ quan già sang cơ quan còn non.

Kali (K): Kali cần thiết cho mọi loại cây trồng, nhưng quan trọng nhất đối tới nhóm cây chứa nhiều đường hay tinh bột như lúa, ngô, mía, khoai tây ... Bón K sẽ làm tăng hiệu quả sử dụng N và P

- Biểu hiện rất rõ khi thiếu K là lá hẹp, ngắn, xuất hiện các chấm đỏ, lá dễ héo rũ và khô. Cây lúa thiếu K sinh trưởng kém, trỗ sớm, chín sớm, nhiều hạt lép lửng, mép lá về phía đỉnh biến vàng. Ngô thiếu K làm đốt ngắn, mép lá nhạt dần sau chuyển màu huyết dụ, lá có gợn sóng. Điều đặc biệt là K có vai trò quan trọng trong việc tạo lập tính chống chịu của cây trồng đi tới điều kiện bất thuận (hạn, rét) cũng như tính kháng sâu bệnh, vì vậy nếu thiếu K sẽ làm những chức năng này suy giảm đi.

Lưu huỳnh (S): Lưu huỳnh tham gia trong thành phần protein, axit amin, vitamin, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi lipit và sự hô hấp của cây.
- Biểu hiện đặc chưng khi cây thiếu S cũng có hiện tượng vàng lá như khi thiếu N, tuy nhiên khác 1 có thiếu N là hiện tượng vàng lá xuất hiện ở các lá non trước các lá trưởng thành và lá già. Khi cây thiếu S, gân lá chuyển vàng trong khi phần thịt lá vẫn còn xanh, sau đó mới chuyển vàng. Kèm theo những tổn thương trước hết ở phần ngọn và lá non, cộng đi tới sự xuất hiện các vết chấm đỏ trên lá do mô tế bào chết.

Canxi (Ca): Canxi có vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào, hình thành các mô cơ quan của cây. Chúng có ý nghĩa quan trọng trong việc trung hòa độ chua của đất cũng như việc khử độc do sự có mặt của các cation (Na+, Al3+ ...) trong nguyên sinh chất của tế bào. Cùng cao bằng P, Ca là nguyên tố hàng đầu để tăng năng suất và chất lượng cây họ đậu.

- Khi thiếu Ca thì đỉnh sinh trưởng và chóp rễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng do các mô phân sinh ngừng phân chia, sinh trưởng bị ức chế. Triệu chứng đặc trưng của cây thiếu Ca là các lá mới ra bị dị dạng, chóp lá uốn câu, rễ kém phát triển, ngắn, hóa nhầy và chết. Ca là chất không di động trong cây nên biểu hiện thiếu Ca thường thể hiện ở các lá non trước.

Thứ Sáu, 3 tháng 3, 2017

Cách trồng rau muống an toàn

Rau muống là loại rau rất phổ biến bởi tính chất dễ trồng, dễ chế biến món ăn và giá cả hợp lý, vì là loại rau ưa dùng của mọi người vì thế trong quá trình trồng rau muống đôi khi người nông dân sử dụng đến vài loại hóa chất kích thích cây tăng trưởng nhanh để tăng sản lượng rau, điều đó ảnh hưởng trực tiếp sức khỏe người sử dụng. Cách trồng rau muống an toàn pha trộn biển việc bón phân, phun thuốc trừ sâu sở hữu thời gian cách ly hợp lý sẽ đảm bảo độ sạch của rau ngọn núi đồng bằng sức khỏe con người.
Trồng rau muống cần phải có tuân theo kỹ thuật để tạo nguồn rau sạch
Trồng rau muống cần phải có tuân theo kỹ thuật để tạo ra sản phẩm rau sạch

Sau đây là kỹ thuật trồng rau muống :

1. Giống
– Hiện nay rau muống nước chủ yếu dùng các giống địa phương.
– Rau muống trồng cạn có thể dùng giống rau muống hạt nhập nội
2. Thời vụ
Trồng rau muống có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, trong mùa mưa rau muống thường bị nhiễm bệnh hơn mùa khô.
3. Chuẩn bị đất
– Có thể trồng rau muống trên nhiều loại đất khác nhau.
– Trồng rau muống ở cạn lên liếp rộng 1,2-1,5m; cao 12-15cm, mùa mưa lên liếp cao hơn khoảng 20cm.
-Trồng rau muống nước: chuẩn bị đất như đất trồng lúa.
– Trong mùa mưa: trồng rau muống ở cạn có thể trồng trong nhà lưới hoặc che phủ bạt nylon để tránh đất cát bám lên cây và dễ nhiễm các loại sâu bệnh.
4. Khoảng cách trồng rau muống
– Tùy theo đất trồng, giống và cách trồng mà áp dụng mật độ khác nhau.
– Đối ngọn núi đồng bằng rau muống gieo hạt có thể gieo từ 8-10kg hạt giống/1000m2.
– Trồng rau muống ở cạn và trồng rau muống ở nước có thể trồng bao gồm khoảng cách 10-15cm, tùy theo điều kiện đất. Mật độ trồng có thể biến động từ 20.000-150.000 chồi/1000m2.
– Khi trồng rau muống vùi đất kín 2-3 đốt.
– Đối cao bằng rau muống sau khi thu hoạch thường để lại từ 2-3 đốt. Nếu để lại nhiều đốt thì chồi nhiều nhưng nhỏ.
5. Bón phân (tính cho 1000m2)
Tùy theo đất mà lượng bón khác nhau. Trung bình lượng phân bón như sau:
– Bón lót: phân chuồng hoai mục 1,5-2 tấn, super lân 10-15 kg, kali 3-4 kg.
– Bón thúc: Thường dùng urê, sau mỗi lần thu hoạch khoảng 15-20 kg urê.
Lưu ý: Không bón quá nhiều urê. Nếu bón phân NPK hoặc phân DAP, cần phải tính lại lượng phân đạm, lân, kali cho phù hợp.
6. Phòng trừ sâu bệnh
Những dịch hại chính trên rau muống:
– Ốc bươu vàng, sâu khoang, rầy, bệnh gỉ trắng, đốm lá, tuyến trùng …
– Áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như vệ sinh đồng ruộng, bắt ốc, ngắt bỏ ổ trứng ốc, sâu khoang. Khi sâu bệnh có mật số cao có thể gây hại dùng thuốc BVTV như sau:
+ Đối sở hữu sâu khoang: Dùng các loại chế phẩm vi sinh: như Biocin, Dipel hoặc dùng thuốc thảo mộc như Rotenone hoặc Neem, hay dùng thuốc gốc Cúc tổng hợp như Sumicindin, Karate…

Thứ Năm, 2 tháng 3, 2017

Sử dụng thuốc BVTV an toàn cho vườn cây ăn quả

Để đạt được mục tiêu an toàn và hiệu quả khi sử dụng thuốc BVTV cho vườn cây ăn quả cần lưu ý những điểm sau:

Thuốc bảo vệ thực vậtKhác bao gồm cây lúa và rau mầu, vườn cây ăn quả thường cao hơn đầu người nên phải hướng vòi phun lên cao, nước thuốc dễ rơi vào người phun, lượng nước thuốc rơi vãi xuống đất nhiều dễ gây ô nhiễm môi trường (do phần lớn người làm vườn không có bình phun thuốc phù hợp cho nên phải thấy được nguy cơ này để đề phòng).

Người làm vườn phải trang bị dụng cụ phòng độc khi phun thuốc như đội mũ rộng vành, mang khẩu trang, kính bảo hộ, mặc áo dài tay, kín cổ, mang bao tay. Dụng cụ bảo hộ có thể mua hoặc tự chế miễn sao ngăn chặn tối đa lượng thuốc sâm nhiễm vào cơ thể như dùng ngọn núi đồng bằng tấm nilon khoét tròn ở giữa chùm lên vai, ngực tránh thuốc rơi từ trên xuống. Mang ủng quấn xà cạp khi phải đi vào vùng có nhiều cỏ dại ở trong vườn.

Cần phải có bình bơm phù hợp cho cây ăn quả. Bình phun được tầm cao và áp lực đủ mạnh để tia nước thuốc phun ra mịn giúp tăng hiêu lực thuốc.

Phải biết rõ dịch hại, tác nhân, triệu chứng, các đặc điểm gây hại và khả năng gây hại để chọn đúng thuốc.

Thuốc hoá học không phải là biện pháp duy nhất để phòng trừ dịch hại mà còn có các biện pháp khác như: Giống, cách bón phân, xén tỉa cành, cách tưới nước, trồng xen, làm cỏ… giữ vai trò quan trọng tạo điều kiện cho cây phát triển tốt chống chịu được sự gây hại, hạn chế hoặc phòng ngừa dịch hại.

Ở vườn cây ăn quả thiên địch giữ đi đến vai trò quan trọng trong việc bộc phát dịch hại. Thành phần của thiên địch rất phong phú tới nhiều nhóm, nhiều loài khác nhau như nhóm côn trùng kí sinh, nhóm ăn mồi, nhóm gây bệnh. Sử dụng quá nhiều và không đúng thuốc làm tổn hại pha trộn biển sức sống sót và phát triển của thiên địch.

Chỉ sử dụng thuốc BVTV khi cần thiết. Phải thường xuyên thăm vườn để kịp thời phát hiện dịch hại dựa trên mật độ, mức độ gây hại và sự phong phú của thiên địch trong vườn để có biện pháp đối phó kịp thời.

Nhiều loại sâu hại như nhóm sâu ăn lá mặc dù hiện diện nhưng không gây hại nghiêm trọng vì cây ăn quả có khả năng đền bù rất cao không cần thiết phải phun thuốc chỉ phun khi mật độ sâu cao.

Các loại thuốc hoá học có thể gây bộc phát tính kháng thuốc rất nhanh của dịch hại vì vậy nếu phải sử dụng nhiều lần nên luân phiên các loại thuốc có gốc hoá học khác nhau. Đối 1 có nhện, rầy, rệp rính, sâu vẽ bùa có thể áp dụng dầu khoáng D.C Tron. Plus, SK Eusplay...
Không nên phun thuốc tràn lan trong vườn, chỉ phun trên những cây bị nhiễm dịch hại. Đối một nhóm gây hại trên bông, hạn chế phun thuốc lúc cây ra hoa để tránh gây hại côn trùng giúp cho sự thụ phấn của cây.

Cây ăn quả trồng sát các ao, mương cần cẩn thận khi phun thuốc, tránh thuốc gây ô nhiễm môi trường nước hoặc làm cá chết. Vùng nuôi cá không nên dùng các loại thuốc trừ sâu độc cho cá mà nên dùng các loại thuốc như:Dầu khoáng D.C Tron. Plus, SK Eusplay và các loại thuốc ít độc cho cá.

Thứ Tư, 1 tháng 3, 2017

Giống khoai tây Atlantic

Khoai tây Atlantic từ khi trồng cho sở hữu khi thu hoạch khoảng 95 1 có 100 ngày, trồng từ giữa tháng 10 với đầu tháng 11, năng suất bình quân đạt trên 20 tấn/ha.
Giống khoai tây atlanticAtlantic là giống khoai tây có chất lượng cao phù hợp cho chế biến khoai tây chiên lát (chips) công nghiệp. Giống có khả năng sinh trưởng mạnh, thờigian sinh trưởng (90-100 ngày), tiềm năng năng suất cao (25 - 35 tấn/ha), tỷ lệcủ thương phẩm lớn (75-80%). Atlantic là giống chịu nhiệt tốt, nhưng mẫn cảmvới bệnh mốc sương trong điều kiện thời tiết lạnh, mưa hoặc sương mù nhiều.Giống khoai tây Atlantic đã được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận là giống chosản xuất thử theo Quyết định số 3468/QĐ–BNN-TT, ngày 05/11/2007 và được công nhận là giống cây trồng theo Quyết định số 305/QĐ-TT-CLT ký ngày 04/12/2008.Bưởi đỏ giống

Khoai tây Atlantic từ khi trồng cho pha trộn biển khi thu hoạch khoảng 95 tới 100 ngày, trồng từ giữa tháng 10 bãi biển núi đầu tháng 11, năng suất bình quân đạt trên 20 tấn/ha. Để giảm giá thành trồng khoai tây vụ đông, bà con được hướng dẫn cắt củ giống khoai tây thành các “mẫu” giống: chọn củ to, củ có khối lượng ít nhất 50 gam để cắt thành 2 hoặc 3 mẫu giống. Nguyên tắc cắt mỗi mẫu giống phải có 1 mầm khỏe, khối lượng miếng cắt không nhỏ hơn 25 gam. Khi cắt mẫu giống khoai tây nên dùng dao sắc, mỏng để cắt, cắt xong dùng xi măng để chấm vào vết cắt. Thường cắt mẫu giống khoai tây trước khi trồng 2 pha trộn biển 3 ngày để hình thành vết sẹo trước khi đưa mẫu giống đi trồng. Theo ước tính của bà con nông dân, sau khi trừ chi phí thì 1 sào khoai tây sẽ cho lãi hơn 3 triệu đồng, 1 ha khoai tây sẽ lãi hơn 80 triệu đồngCam V2 giá rẻ nhất

Thứ Hai, 27 tháng 2, 2017

bãi biển núi số kinh nghiệm khi sử dụng túi bao trái trên cây ăn quả

Biện pháp bao trái vừa bảo vệ trái cây hiệu quả, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và rất an toàn cho con người và môi trường. Tuy nhiên để đạt được kết quả như mong đợi, các nhà vườn phải lưu ý tùy từng loại cây trồng mà chọn lựa các loại túi bao phù hợp.

Một số kinh nghiệm khi sử dụng túi bao trái trên cây ăn quảHiện nay, bên cạnh việc áp dụng biện pháp hóa học, sinh học, các nhà khoa học và chuyên gia bảo vệ thực vật còn khuyến khích nhà vườn áp dụng biện pháp bao trái trên cây ăn quả nhằm giảm thiểu thiệt hại do sâu, bệnh gây ra. Biện pháp bao trái vừa bảo vệ trái cây hiệu quả, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và rất an toàn cho con người và môi trường. Tuy nhiên để đạt được kết quả như mong đợi, các nhà vườn phải lưu ý tùy từng loại cây trồng mà chọn lựa các loại túi bao phù hợp.

Hiện trên thị trường có nhiều loại túi bao được sản xuất từ nhiều loại chất liệu khác nhau như: túi xốp sử dụng cho bao trái ổi, túi bao chuyên dùng sử dụng trên cây xoài, túi lưới dùng để bao nhãn, túi nilon… Các sản phẩm túi này được nhập khẩu và sản xuất trong nước. Tùy vào túi tiền và đặc tính sinh trưởng của loại cây trồng mà nông dân có thể chọn loại bao thích hợp, tránh tình trạng loại túi chuyên dụng cho loại cây ăn quả này nông dân lại sử dụng cho loại cây ăn quả khác.

Theo Thạc sĩ Nguyễn Phước Tuyên – Trưởng Phòng Nghiên cứu khoa học và thông tin Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh: “Đối ngọn núi đồng bằngtừng loại trái cây, các nhà khoa học sẽ nghiên cứu từng loại túi bao chuyên dụng riêng biệt. Trên cây xoài, các nhà khoa học cũng nhận thấy đối gồm kết hợp từng loại giống sẽ có những loại túi bao khác nhau. Ví dụ: đối 1 có loại bao màu vàng, phía trong màu đen thì thích hợp cho xoài cát chu, cát hòa lộc, thanh ca… Đối đi đến túi bao màu đục hoặc túi bao màu trong thì thích hợp cho xoài Úc, xoài Đài Loan… Ngoài tác dụng giảm thiệt hại do sâu bệnh, pha trộn biển số túi bao còn giúp tăng khả năng quang hợp, chuyển đổi sắc tố của trái cây, từ đó giúp tăng trọng lượng, làm cho trái có màu sắc đẹp. Theo nghiên cứu, giữa xoài bao trái và không bao, không khác biệt lớn về chất lượng, điểm khác biệt lớn nhất là khi bao trái sẽ giúp tăng thời gian bảo quản khoảng 5 ngày so 1 có không bao trái”.

Khi sử dụng túi bao trái trên xoài sẽ giúp nhà vườn hạn chế thiệt hại tối đa do côn trùng và sâu, bệnh tấn công gây ra các loại bệnh như: bệnh thán thư, ruồi đục trái, sâu đục hạt quả; bệnh đốm trái do vi khuẩn tấn công, bệnh xì mủ trái… Tuy nhiên, khi sử dụng túi bao trái, ngoài việc chọn lựa túi bao trái chuyên dụng, phù hợp giống cây trồng đang canh tác, nhà vườn cần tham khảo ý kiến các nhà khoa học về kỹ thuật bao trái cũng như giai đoạn thích hợp để sử dụng… nhằm đạt hiệu quả tối ưu nhất.

Theo khảo sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đồng Tháp, hiện nay phần lớn nhà vườn ở Đồng Tháp ý thức hơn trong việc sử dụng túi bao trái trên xoài và nhiều loại cây ăn quả khác. Hiện tại, ở huyện Cao Lãnh có trên 80% diện tích xoài được nhà vườn ứng dụng kỹ thuật trên và ở TP.Cao Lãnh đã phát triển trên 40% diện tích xoài và đang tiếp tục được mở rộng. bãi biển núi số cây ăn quả khác, nông dân cũng bắt đầu sử dụng bao trái phổ biến hơn như: mận, ổi, bưởi…

Ông Nguyễn Bá Minh – nông dân trồng ổi ở ấp 3, xã Mỹ Hiệp, huyện Cao Lãnh chia sẻ: “Trước đây, tôi và nhiều bà con nơi đây chỉ sử dụng bao nilon để bao ổi, mặc dù biện pháp này chi phí thấp, dễ làm nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Vì sử dụng bao nilon, ổi thường bị nám trái do tiếp xúc cao nguyên ánh nắng mặt trời và dễ bị ruồi đục trái tấn công, làm cho tỷ lệ thất thoát khi thu hoạch cao. Sau đó, tôi chuyển sang sử dụng bao trái ổi bằng bao xốp bên trong và bao nilon bên ngoài và kết hợp thêm tới số biện pháp kỹ thuật mới thì nhận thấy kích cỡ và màu sắc của trái khá đồng đều, năng suất tăng trên 10% so bao gồm sử dụng túi bao bằng nilon, giá thành bán ra cũng cao hơn so cao bằng cách sản xuất truyền thống”.

Ngoài sử dụng các túi bao trái thông thường, nhiều nhà vườn còn sử dụng túi bao chuyên dụng có khả năng chuyển đổi sắc tố trên trái cây, làm cho trái cây có màu sắc lạ mắt và hấp dẫn người tiêu dùng hơn.

Là pha trộn biển trong những nông dân đầu tiên của TP.Cao Lãnh sử dụng túi bao màu vàng làm cho trái xoài có vỏ màu xanh chuyển sang màu vàng bán vào những dịp lễ, Tết ông Phạm Tấn Minh ở phường 6 chia sẻ: “So sở hữu sử dụng túi bao trái màu trắng thì túi bao màu vàng cho chất lượng màu sắc và trái tốt hơn, vì xoài có màu sắc bắt mắt nên gần đây thị trường rất quan tâm. Đặc biệt vào những dịp lễ hội hay Tết Nguyên đán, xoài được bao trái bằng túi chuyên dụng màu vàng rất hút hàng và bán bãi biển núi giá cao hơn xoài bao thường gấp 1,5 lần. Trong năm 2015, tôi sẽ tiếp tục áp dụng tăng sản lượng trái được bao bằng túi màu vàng và cung cấp sản lượng nhiều hơn cho thị trường”.

Thứ Năm, 23 tháng 2, 2017

Cà rốt 7 sắc cầu vồng lạ mắt

Cà rốt là bao gồm trong những nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày được nhiều người Việt ưa thích. Ẳn cà rốt sẽ tốt cho sức khỏe toàn thân, đặc biệt là những cơ quan quan trọng như mắt, da, hệ tiêu hóa, răng, đặc biệt là vào mùa đông. Không những vậy, trong cà rốt có chứa các hợp chất tốt cho việc ngăn ngừa, phòng chống các căn bệnh như ung thư, ngăn ngừa tai biến mạch máu não…
Cà rốt 7 sắc cầu vồng lạ mắt
Cà rốt tím có ngọn núi đồng bằng chức năng rất quan trọng có mẹo hay phòng tránh được những bệnh liên quan 1 có hệ tim mạch, ung thư. Đối bao gồm da, cà rốt tím có biện pháp phòng tránh và chống lão hóa. Bởi trong cà rốt tím có chứa anthocyanins (một chất chống lão hóa mạnh mẽ giúp cơ thể bạn được trẻ hóa)
Cà rốt đen
Cà rốt đen giúp tóc mọc nhanh hơn
Cà rốt nâu
Cà rốt loại này rất giàu hương vị, giúp món ăn trở nên đa dạng về màu sắc và mùi vị. Bên cạnh làm phong phú cho các món ăn, nó có tác dụng trong việc làm đẹp, giúp làn da mịn màng hơn.
Cà rốt xanh
Đây cũng là pha trộn biển loại cà rốt có màu sắc khác lạ khiến nhiều người phải ngạc nhiên.